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Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

  • Verfasst in: Koreanisch
  • Land: Alle Ländercountry-flag
  • Essen

Erstellt: 2025-02-04

Erstellt: 2025-02-04 15:53

Kim Buksun Keunnambijip (김북순큰남비집) Besuchsbericht – Selbst bezahlt!

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Heute haben wir Kim Buksun Keunnambijip (김북순큰남비집) besucht, ein Kimchi-Jjigae-Restaurant in Jeju Yeondong!

Endlich auch auf Jeju! Es befindet sich direkt gegenüber dem Maison Glad Jeju Hotel.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Das Maison Glad Jeju Hotel ist direkt sichtbar! Es ist einfach toll, vor dem Hotel ein warmes Kimchi-Jjigae genießen zu können.

Entlang der Straße gibt es auch Duty-Free-Shops, daher ist diese Straße sehr beliebt bei ausländischen Touristen.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Kim Buksun Keunnambijip (김북순큰남비집) ist ein echter Geheimtipp, der auch in der Sendung "Leckeres Kerlchen" (맛있는 녀석들) vorgestellt wurde. Genauer gesagt, wurde es als Mun Seyuns Lieblingsrestaurant vorgestellt.

Ein Ort, an dem der Geschmack von Kimchi-Jjigae, der 30 Tage lang fermentiert wurde, ausgezeichnet ist! Es soll ein wahrer "Reisschänder" sein.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Nun, lasst uns hineingehen. Das Innere ist nicht sehr groß.

Es gibt Holztische und -stühle, die sehr sauber sind. Die Einrichtung ist schlicht und perfekt für den Genuss von Kimchi-Jjigae.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Passend zum Namen "Keunnambijip" (큰남비집) sind Topfdeckel an der Wand angebracht.

Ich dachte zuerst, es wären nur Deckel, aber sie sind voll mit Nachrichten, die die Gäste hinterlassen haben! Diese Stimmung finde ich toll.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Hier ist die Speisekarte von Keunnambijip (큰남비집). Verschiedene Kimchi-Jjigae mit Schweinefleisch, Thunfisch, Spam usw., sowie Sundubu-Jjigae und Doenjang-Jjigae, alle zum einheitlichen Preis von 11.000 Won!

Außerdem gibt es auch Beilagen wie getrockneten Kabeljau und Eiersalat.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Nachdem wir bestellt haben, schauen wir uns entspannt um. An der Straßenseite gibt es auch einen privaten Bereich.

Eigentlich finde ich, dass auf Jeju alles lecker ist. Aber da es Kimchi-Jjigae ist, freue ich mich darauf.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Die Küche ist auch sauber, nicht wahr? Da sich ein Duty-Free-Shop in der Nähe befindet, denke ich, dass viele Ausländer Kimchi-Jjigae essen kommen werden.

Da es ein Ort ist, an dem man den Geschmack Koreas vermitteln kann, wünsche ich mir, dass es lecker ist. Ich hatte sogar ein patriotisches Gefühl.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Die Beilagen werden zuerst serviert! Der Reis kommt, wie jeder Koreaner weiß, in einem bekannten Aussehen.

Es gibt insgesamt 4 Beilagen! Sojabohnensprossen, Fischkuchen, eingelegter Rettich usw. - eine Auswahl, die perfekt zu Kimchi-Jjigae passt.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Nun werden die bestellten Gerichte nach und nach serviert. Das erste Gericht ist Sundubu-Jjigae!

Sundubu, das in einem Topf gegessen wird, ist wirklich lecker. Es enthält sowohl Sundubu als auch normalen Tofu und ist sehr würzig und einfach köstlich.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Das heutige Hauptgericht ist Thunfisch-Kimchi-Jjigae! Thunfisch-Kimchi-Jjigae hat ein anderes Gefühl als Schweinefleisch-Kimchi-Jjigae.

Der köchelnde Kimchi-Geschmack ist so gut, und die Brühe ist einfach super.

Kimchi-Eintopf in Jeju Yeon-dong: Besuch im Kim Booksun-großen Topfhaus

Besonders viel Thunfisch ist enthalten, und wenn man ihn mit Tofu zusammen isst, ist die Textur einfach genial!

Die Kombination aus Thunfisch und Kimchi-Jjigae ist einfach fantastisch.

Das war der Bericht über Kim Buksun Keunnambijip (김북순큰남비집), ein Kimchi-Jjigae-Restaurant in Jeju Yeondong!

Wenn Sie in Jeju Yeondong leckeres Kimchi-Jjigae essen möchten!? Kim Buksun Keunnambijip (김북순큰남비집)! Sehr empfehlenswert!

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