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Eigentlich wollte ich meinen Besuch auf dem Mangwon-Markt in einem einzigen Beitrag zusammenfassen, aber es wurde mir zu lang...🤣 Deshalb gibt es diesmal eine Rezension des Krokettenladens!
Mangwon handgemachte Kroketten
- Mo-Sa 09:00 - 21:00 Uhr
- Sonntags geschlossen
Der Krokettenladen in Mangwon befindet sich am Ende des Mangwon-Marktes, aber trotzdem stehen dort immer so viele Leute an...!
Da so viele Leute da sind, wird drinnen ständig weitergemacht😊
Von "Kkwabaegi" (traditionelle koreanische Teiggebäck), Donuts und Kroketten bis hin zu Hotdogs und Salatsandwiches war die Auswahl wirklich riesig😆
Da es sich um einen Marktstand handelt, waren die Preise auch sehr günstig, und ich wollte alle Sorten kaufen.... Aber da solche Sachen schnell schlecht werden, habe ich nur drei Sorten gekauft😋
Klebriger Kkwabaegi (1.000 Won)
Es gibt zwei Arten von Kkwabaegi: den traditionellen und den klebrigen. Ich habe den klebrigen genommen!
Da es sich um einen klebrigen Kkwabaegi handelt, war der Teig wirklich zäh, aber da er schon etwas abgekühlt war, fand ich ihn etwas hart....😥
An warmen Tagen ist das vielleicht egal, aber bei dem derzeitigen kalten Wetter wären andere Sorten wohl besser gewesen....
Kartoffelsalat (1.000 Won)
Die Kartoffelsalat-Kroketten enthalten zerdrückte Kartoffeln und verschiedene Gemüse. Die Kroketten-Außenseite ist knusprig und zäh, während der Kartoffelsalat im Inneren weich ist, sodass sich die Texturen gut ergänzen😆
Im Gegensatz zum Kkwabaegi war dieser noch relativ frisch und lauwarm, daher schmeckte er noch besser😊
Japchae (1.000 Won)
Eigentlich wollte ich eine Gemüse-Krokette kaufen, aber die Leute vor mir haben alle Japchae-Kroketten gekauft, also habe ich auch eine Japchae-Krokette gekauft🤣
Ich hatte mir vorgestellt, dass sie mit Glasnudeln gefüllt sein würde, aber das war nicht der Fall. Es war eher eine einfache Gemüse-Krokette mit ein paar Glasnudeln😊
Nachdem ich den klebrigen Kkwabaegi und die Kartoffelsalat-Krokette gegessen hatte, schmeckte die Japchae-Krokette durch den Pfeffer am schärfsten😋
Heutzutage gibt es Kroketten- und Kkwabaegi-Ketten, die man überall sieht, aber früher habe ich sie immer auf Märkten gegessen, und wenn ich sie sehe, muss ich sie einfach kaufen😆
Es sind zwar keine Kroketten, die komplett gefüllt sind, aber sie haben den typischen Geschmack von Markt-Kroketten, und da viele Leute da sind, werden sie ständig frisch gemacht, sodass man warme Kroketten bekommt!
Wenn Sie den Mangwon-Markt besuchen, sollten Sie unbedingt eine Krokette probieren?😋
✻Ich führe auch einen Blog über das Leben in Korea↓
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