Leckeres Essen in Seoul: Ggulbaek in Mangwon – auch zum alleine Essen geeignet (9000 Won)

Gül-Back Mawang-Filiale

• Seoul, Mapo-gu, Donggyo-ro 9-gil 92
• 320 m vom Ausgang 2 der Mawang-Station (Linie 6)
• Täglich 11:40-21:00 Uhr
• Regelmäßig samstags geschlossen

Die Lage ist super, nicht weit von der Mawang-Station entfernt. Ausgang 2, dann ca. 300 Meter laufen – schon sieht man das gelbe Schild.

Der Name des Schweinefleischrestaurants lautet "Gül-Back". Zuerst dachte ich, es wäre "Bul-baek" (불백), aber nein, es ist "Gül-Back".

An der Eingangstür steht eine Tafel mit der Speisekarte – super praktisch!

Es gibt sogar einen Wartezonenbereich – ganz klar ein beliebtes Lokal in der Nachbarschaft! Geöffnet wird um 11:30 Uhr, bis 21:00 Uhr ist geöffnet. Hauptgericht ist gegrilltes Schweinefleisch (9.000 Won), dazu gibt es Kimchi-Eintopf oder gegrilltes Schweinefleisch mit Chili. Zusätzliche Salatblätter kosten 1.000 Won extra. Eine besondere Speisekarte.

Der Innenbereich ist geräumig, die Wände scheinen mit Reispapier tapeziert zu sein – ein sehr einladendes, traditionelles Ambiente. Die Fotos, die ich hier gemacht habe, vermitteln ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit.

Es gibt eine Selbstbedienungs-Ecke für Nachschlag von Kimchi, Seetang und Co. Der Hinweis, dass die Beilagen nicht wiederverwendet werden, ist super!

Die sauberen Stühle sind aufgeteilt in bequeme Sitzgelegenheiten an den Wänden und einzelne Stühle im Durchgangsbereich. Es gibt auch Tagesgerichte, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Während wir Fotos machten und uns unterhielten, kam unser gegrilltes Schweinefleisch (9.000 Won). Eine richtig üppige Portion!

Gegrilltes Schweinefleisch (9.000 Won)

Algen-Suppe und eine großzügige Portion Soße. Die Salatblätter (gegen Aufpreis) sind auch reichlich vorhanden, ebenso wie die Spiegeleier. Ein wirklich herzhaftes Gericht!

Dazu gibt es Seetang und Sojabohnensprossen, ich liebe diese weißen Sojabohnensprossen! Ich mag es, wenn die Beilagen leicht gesalzen sind, und genau das ist hier der Fall.

Kimchi und eingelegter Rettich – einfach köstlich! Alle Beilagen wirken selbstgemacht und liebevoll zubereitet. Während ich gerade so genüsslich mein Essen verzehrte, wurde das Hauptgericht serviert – und ich war total begeistert!

Das Fleisch! Fleisch, Fleisch! Große Stücke Lauch liegen auf dem Fleisch, sieht super lecker aus! Mit reichlich Sesam bestreut – einfach perfekt.

Das Fleisch wird auf Salatblättern angerichtet, und schon beim ersten Bissen eine wunderbare Harmonie aus Gemüse und Fleisch. Ein köstliches Gericht, bei dem ich mir gleich noch eine Schüssel Reis gegönnt habe.

Heute war ich in der Gül-Back Mawang-Filiale, einem Restaurant mit traditionellen koreanischen Gerichten.

In Mawang ist es oft teuer und schwer, etwas zu essen zu finden. Daher bin ich begeistert von diesem tollen Restaurant mit seinen herzhaften Gerichten. Wenn ihr mal in Mawang seid, solltet ihr unbedingt hier vorbeischauen! Lasst es euch schmecken, und bis zum nächsten Beitrag! Tschüss!