Sujet
- #Restaurant Hapjeong
- #Bibimbap au minari
- #Jjigae de pâte de soja
- #Samgyeopsal
- #Minari de Cheongdo
Ces derniers temps, on commence à voir apparaître de plus en plus de restaurants proposant du gibier avec du minari de Cheongdo. C'est pourquoi je suis allé au restaurant de gibier Cheongdo Minari à Hapjeong après le travail.
Emplacement
376-40, Hapjeong-dong, Mapo-gu, Séoul
Sortez de la sortie 7 de la station Hapjeong
Entrez dans la ruelle entre U+ et le café Hollys.
Il suffit de marcher tout droit pendant environ 2 minutes.
Heures d'ouverture
Tous les jours de 11h30 à 22h00
Vous pouvez également réserver via Naver avant de vous rendre au restaurant.
Le sol n'est pas de couleur asphalte, mais bleu ciel
Aujourd'hui, le ciel est bleu, et comme même le sol sous mes pieds était bleu ciel, je me suis sentie rafraîchie tout au long de ma marche vers le restaurant de gibier de Hapjeong.
Apparence extérieure
Il est situé dans un bâtiment séparé, et il y a un menu à l'entrée qui fournit des informations détaillées sur le menu et les prix en vente.
Apparence intérieure
Il était environ 17h30 lorsque nous sommes entrés dans le restaurant, et il y avait encore beaucoup de groupes de clients à cette heure-là. On peut lire la phrase suivante : 'Le restaurant de gibier Cheongdo Minari à Hapjeong fournit du minari frais directement de la ferme de Cheongdo à un prix raisonnable grâce à sa collaboration avec les agriculteurs producteurs de Cheongdo-gun'.
Menu
Fondue
(Minari + légumes pour fondue 175g + bouillon + nouilles inclus)
Ensemble minari + canard cru
Minari canard cru (500g) – 36 000 wons
Minari canard cru 大 (700g) – 59 000 wons
Samyupsal
Les commandes se font directement via le kiosque situé sur la table.
Menu commandé
2 portions de samyupsal de minari de Cheongdo
Bibimbap au minari et jjigae de doenjang
La pierre est placée sur la cuisinière à gaz et les accompagnements de base sont servis.
Samyupsal minari kimchi champignons oignons salade de radis.
Replier/Déplier
Restaurant de viande de Hapjeong <Cheongdo Minari Restaurant> Samyupsal de Hapjeong (1)
Lorsque le samyupsal est grillé, le kimchi est placé et juste avant de manger, le minari est ajouté. On mange aussi avec la salade de radis enveloppée dans du kimchi et du minari.
Le parfum frais du minari élimine le côté gras de la viande tout en rehaussant sa saveur.
Le bibimbap au minari et le jjigae de doenjang, commandés comme plats d'accompagnement, sont également arrivés.
C'est un bouillon de doenjang qui bouillonne.
Le goût savoureux du bouillon de doenjang et la texture rafraîchissante du minari se marient bien avec le bibimbap.
Évaluation générale
C'est un endroit où vous pouvez déguster du samyupsal avec beaucoup de minari frais directement envoyé de la ferme, sans avoir à aller loin jusqu'à Cheongdo, en plein cœur de la ville.
L'intérieur du restaurant est spacieux et bien équipé en ventilation, vous pouvez donc manger confortablement sans vous soucier des odeurs d'huile ni de la fumée.
Il est également proche de la station Hapjeong à distance de marche, et l'atmosphère autour du restaurant est également sensible, il est donc bon de se promener ou de s'arrêter dans un café après le repas.
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