- ソウル 美味しい店 有名店
Je suis récemment retourné au restaurant Jinmi, un établissement réputé pour son plat de crabe en sauce soja, situé à Mapo-gu, Séoul.
L'endroit n'est pas facile d'accès et il n'y a pas de sites touristiques célèbres à proximité, pourtant j'ai été surpris de voir des touristes étrangers, dont moi-même, faire la queue. (Pourquoi suis-je surpris ?)
Il semble que le restaurant soit devenu célèbre dans des communautés en ligne en dehors du Japon. En attendant, j'ai brièvement entendu plusieurs langues différentes et de nombreux étrangers réserver par téléphone. (Je me demande juste comment ils trouvent l'endroit, car il n'y a aucun doute sur la qualité de la nourriture.)
Plat de crabe en sauce soja pour 2 personnes (45 000 ₩ par personne).
J'aime le plat de crabe en sauce soja du restaurant Jinmi car il n'est ni trop sucré ni trop salé, il est plutôt raffiné. On peut même mélanger les entrailles avec le riz sans se sentir rassasié.
Le repas sur place est 5000 ₩ plus cher que le plat à emporter, mais avec des feuilles de kombu, une crème aux œufs, du congee et d'autres accompagnements délicieux, je recommande fortement de manger sur place.
Commentaires0