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- 망원수제고로케
En fait, je voulais écrire d'un coup sur ma visite au marché de Mangwon, mais c'est devenu trop long...🤣 Cette fois, voici une critique de la boutique de croquettes !
Mangwon Suje Gorokke (망원수제고로케)
- Du lundi au samedi, de 9h00 à 21h00
- Fermé tous les dimanches
La boutique de croquettes de Mangwon est située à l'extrémité du marché de Mangwon, pourtant il y a toujours des gens qui font la queue... !
Comme il y a beaucoup de monde, ils continuent à en préparer à l'intérieur 😊
Le menu est vraiment varié, allant des beignets, donuts et croquettes aux hot-dogs et aux pains à la salade 😆
Comme c'est dans le marché, les prix sont très bas, j'aurais voulu tout acheter, mais... comme ça se conserve mal, j'en ai acheté seulement trois 😋
Beignet au riz gluant (1 000 ₩)
Il y a deux types de beignets : le beignet traditionnel et le beignet au riz gluant. J'ai choisi le beignet au riz gluant !
Comme c'est un beignet au riz gluant, la pâte est vraiment moelleuse, mais comme il était assez froid, j'ai trouvé l'extérieur un peu dur....😥
Par temps chaud, ça ne pose pas de problème, mais par temps froid comme en ce moment, je pense qu'un autre menu serait meilleur...
Salade de pommes de terre (1 000 ₩)
La croquette à la salade de pommes de terre contient une salade de pommes de terre écrasées et de légumes. L'extérieur de la croquette est croustillant et moelleux, tandis que la salade de pommes de terre à l'intérieur est onctueuse, ce qui crée un bon équilibre de textures 😆
Contrairement au beignet, elle était encore tiède, signe qu'elle avait été faite récemment, ce qui l'a rendue encore plus délicieuse 😊
Nouilles sautées (1 000 ₩)
Je voulais acheter une croquette aux légumes, mais les personnes devant moi ont toutes acheté des croquettes aux nouilles sautées, alors j'ai fait de même 🤣
Je pensais qu'il y aurait plein de nouilles sautées, mais ce n'était pas le cas. C'était une croquette aux légumes avec quelques nouilles sautées en plus 😊
Après avoir mangé le beignet au riz gluant et la croquette à la salade de pommes de terre, la croquette aux nouilles sautées avait un goût plus poivré et plus relevé 😋
De nos jours, il existe des chaînes de croquettes et de beignets, mais avant, on les achetait toujours au marché. C'est pour ça que quand j'en vois une, j'en achète toujours 😆
Ce ne sont pas des croquettes fourrées à ras bord, mais elles ont le goût typique des croquettes de marché. Comme il y a toujours du monde, elles sont faites en permanence, ce qui permet de les manger chaudes !
Si vous allez au marché de Mangwon, pourquoi ne pas essayer une croquette ?😋
✻Je tiens également un blog sur la vie en Corée !↓
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