Restaurant gourmand de Séoul : Kkulbaek à Mangwon, repas solo OK, 9000 wons

꿀백 (durumis) Mawang Station

• 92, Donggyo-ro 9-gil, Mapo-gu, Séoul
• À 320 m de la sortie 2 de la station Mawang (ligne 6)
• Ouvert tous les jours de 11h40 à 21h
• Fermé tous les samedis

C’est encore mieux car il n’est pas si loin de la station Mawang. En sortant par la sortie 2, vous verrez immédiatement une enseigne jaune à environ 300 mètres.

C’est un restaurant de porc grillé appelé "꿀백 (durumis)". Au début, je pensais que c’était du bulgogi, mais ce n’était pas le cas. En regardant de plus près, j’ai vu que le nom du magasin était "꿀백 (durumis)".

Il y a un panneau à l’entrée, ce qui permet de vérifier le menu avant d’entrer, c’est super !

Il y a clairement des places d’attente bleues, c’est un restaurant local réputé. Il ouvre à 11h30 et ferme à 21h. Les plats principaux sont le porc grillé au charbon de bois à 9 000 ₩, le ragoût de kimchi ou le dou-rouchi grillé au charbon de bois. L’ajout de laitue coûte 1 000 ₩ supplémentaires, un menu spécial.

L’espace intérieur est vaste, et les motifs rappelant du papier fenêtre sur les murs créent une ambiance coréenne très impressionnante. J’ai pris une photo dans ce décor et je l’ai mise en ligne. Même si c’était ma première visite, j’ai ressenti une certaine familiarité.

Il y a un coin self-service où vous pouvez vous resservir en algues, kimchi, etc., c’est pratique. L’inscription indiquant qu’ils ne réutilisent jamais les accompagnements est également excellente.

Les sièges sont rangés et séparés en sièges confortables collés les uns aux autres et en sièges le long du couloir. Des plats de riz sont également proposés, vous pouvez donc choisir votre repas selon vos préférences. Cela semble vraiment bien.

Alors que je prenais des photos et que je discutais, le porc grillé au charbon de bois à 9 000 ₩ est arrivé. La portion est très généreuse !

Porc grillé au charbon de bois à 9 000 ₩

La soupe d’algues et la sauce au gochujang sont copieuses. La laitue (avec supplément) est également généreuse. Les œufs au plat, un par personne, sont également un plus. Un repas copieux qui reflète la générosité du chef.

Il y a aussi des algues et des pousses de soja sautées. J’ai apprécié les pousses de soja blanches, car j’aime personnellement les accompagnements sains et légèrement salés.

Kimchi et radis marinés, un délice ! Les accompagnements semblent préparés avec soin. Je m’apprêtais à manger mon riz quand le plat principal est arrivé, et j’ai été stupéfait.

C’était un plat de viande, la viande que j’adore ! Le gros oignon vert sur le dessus le rend encore plus appétissant. Le sésame grillé donne une touche raffinée.

J’ai mis la viande sur la laitue et j’ai mangé une bouchée. L’accord parfait entre les légumes et la viande dans ma bouche était parfait. J’ai dévoré mon bol de riz en un rien de temps.

Aujourd’hui, nous étions au restaurant 꿀백 (durumis) Mawang, un restaurant de plats familiaux de Mawang-dong.

Mawang-dong est un quartier plutôt cher avec peu de restaurants, donc je suis ravie de trouver ce restaurant satisfaisant. Si vous allez à Mawang-dong, essayez-y ! Savourez un repas copieux et délicieux, et à bientôt dans notre prochain article. Au revoir !