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यदि आप कोरिया जा रहे हैं तो BHC चिकन जरूर खाएँ। मैं आपको इसके 5 बेहतरीन मेनू और कीमत बताऊँगा। शुरू में मुझे बहुत तीखा लगा, लेकिन अब मुझे यह बहुत पसंद है।
मास्ट चोकिन्ग – सोया सॉस बेस्ड नमकीन और तीखा स्वाद
मूल्य 21,000 वोन, कॉम्बो/विंग/स्टिक/बोनलेस 23,000 वोन
मास्ट चोकिन्ग में नमकीन सोया सॉस बेस और तीखेपन का मिश्रण है, इसका पहला स्वाद मीठा और नमकीन होता है, लेकिन फिर साफ तीखापन महसूस होता है। यह चीनी व्यंजन काँगफूंगी जैसा स्वाद देता है, यह चिकन को चावल के साथ खाने के लिए 'चीबाब' मेनू के लिए बहुत उपयुक्त है।
इसमें तली हुई क्रिस्पी और चिपचिपी बनावट का मिश्रण है जो चावल के साथ ही बियर के साथ नाश्ते के लिए भी एकदम सही है। मास्ट चोकिन्ग ठंडा होने पर भी अच्छा लगता है इसलिए आप इसे बाद में भी खा सकते हैं।
इसे चीज़ बॉल के साथ खाने पर स्वाद और बढ़ जाता है। मुलायम और स्वादिष्ट चीज़ बॉल नमकीन और तीखे मास्ट चोकिन्ग के साथ एकदम परफेक्ट हैं।
हॉट फ्राइड – क्रिस्पी और तीखेपन का परफेक्ट मिश्रण
मूल्य 21,000 वोन, कॉम्बो/विंग/स्टिक 23,000 वोन
हॉट फ्राइड एक बेसिक फ्राइड चिकन है जिसे तीखे मसाले में तला जाता है, यह लंबे समय तक क्रिस्पी रहता है। अन्य ब्रांडों के विपरीत, इसकी परत पतली और क्रिस्पी होती है, हर काटने में आपको क्रिस्पीपन का अनुभव होगा।
यह बहुत तीखा नहीं होता, लेकिन काली मिर्च का तीखापन धीरे-धीरे फैलता है और चिकनाहट को कम करता है। खासकर उन लोगों के लिए जो फ्राइड चिकन को चिकना समझते हैं, यह बहुत अच्छा विकल्प है।
जिन लोगों को बहुत तीखा खाना पसंद नहीं है, उनके लिए यह थोड़ा तीखा लग सकता है। लेकिन अगर आपको तीखा पसंद है, तो आपको हॉट फ्राइड पसंद आएगा।
गोल्ड किंग – मीठा और नमकीन लहसुन सोया सॉस का आकर्षण
मूल्य 20,000 वोन, कॉम्बो/विंग/स्टिक/बोनलेस 23,000 वोन
गोल्ड किंग में सोया सॉस चिकन में शहद और लहसुन मिलाया गया है, इसका स्वाद मीठा और नमकीन है, और यह मुलायम और स्वादिष्ट है। इसमें नमकीन और मीठेपन का संतुलन अच्छा है, लहसुन की तीखी खुशबू इसे पूरे खाने के बाद भी अच्छा लगने देती है।
गोल्ड किंग में सोया सॉस चिकन का गाढ़ा स्वाद और पतली और क्रिस्पी परत का मिश्रण है, इसमें बहुत अधिक सॉस नहीं होता है इसलिए इसे आसानी से खाया जा सकता है।
इसे चावल के साथ या बियर के साथ नाश्ते के तौर पर खाया जा सकता है, यह अपने आप में भी बहुत अच्छा है।
पूरिंगकल – नशे की तरह मीठा और नमकीन सीज़निंग
मूल्य 21,000 वोन, कॉम्बो/विंग/स्टिक/बोनलेस 23,000 वोन
पूरिंगकल BHC चिकन का मुख्य मेनू है, इसमें मीठा और नमकीन सीज़निंग का स्वाद है। पहली बार खाने पर इसका स्वाद तीव्र और नशे की तरह लगता है। यह बिस्किट की तरह हल्का होता है, इसे नाश्ते की तरह खाया जा सकता है, लेकिन यह जल्दी उबाऊ भी हो सकता है इसलिए इसे संयम से खाना चाहिए।
पूरिंगकल चिकन का स्वाद चीज़ बॉल के साथ और भी बढ़ जाता है। चीज़ बॉल को पूरिंगकल सॉस में डुबोकर खाने पर यह एकदम परफेक्ट बनता है।
चीज़ बॉल – क्रिस्पी और चिपचिपा साइड डिश
मूल्य बेसिक स्वीट एंड क्रिस्पी चीज़ बॉल 5 पीस 5,500 वोन, पूरिंग चीज़ बॉल 5 पीस 6,500 वोन
चीज़ बॉल BHC चिकन का मुख्य साइड मेनू है, इसमें पतली क्रिस्पी परत और चिपचिपा चावल का आटा मिलाया जाता है। खासकर पूरिंग चीज़ बॉल में सीज़निंग का नमकीनपन मीठे और नमकीनपन का परफेक्ट मिश्रण बनाता है।
चीज़ बॉल को ऐसे ही खाया जा सकता है, लेकिन चिकन के साथ खाने पर यह और भी अच्छा लगता है। बेसिक चीज़ बॉल और पूरिंग चीज़ बॉल में से चुनाव मुख्य मेनू के अनुसार करना चाहिए।
BHC चिकन का आनंद लेने के टिप्स
- सुझाया गया संयोजन: चिकन और चीज़ बॉल एक साथ ऑर्डर करें। खासकर पूरिंगकल और चीज़ बॉल का मिश्रण बहुत ही अच्छा है।
- भोजन के रूप में उपयोग करें: मास्ट चोकिन्ग और गोल्ड किंग चावल के साथ खाने के लिए बहुत अच्छे हैं, यह चीबाब के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
- सॉस का उपयोग करें: हॉट फ्राइड और गोल्ड किंग को सॉस में डुबोकर खाने पर और भी स्वादिष्ट लगते हैं।
कोरिया घूमने वाले लोग चिकन जरूर खाएँगे। मैंने जो 5 मेनू बताए हैं, उन्हें भी जरूर ट्राई करें। मुझे कोरियाई चिकन बहुत पसंद है।
✻मैं कोरियाई जीवन के बारे में ब्लॉग भी चलाता हूँ↓
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