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जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, हॉट गोल्ड किंग एक तीखा स्वाद वाला सोया सॉस बेस चिकन है।
जो लोग दक्षिण कोरिया की यात्रा के दौरान तीखा खाना आजमाना चाहते हैं, उन्हें इसे अवश्य खाना चाहिए।
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इसमें से तीखी खुशबू आ रही है। यह पारंपरिक सोया सॉस चिकन में थोड़ा सा तीखा स्वाद मिलाकर बनाया गया है। तीखा सोया सॉस चिकन शराब के साथ परोसने के लिए बहुत ही उपयुक्त है।
मैंने तुरंत एक टुकड़ा उठाकर खाया।
खाने पर पता चला कि यह उतना तीखा नहीं था जितना मैंने सोचा था, और पारंपरिक सोया सॉस चिकन के मीठे स्वाद की तुलना में तीखा स्वाद अधिक था। चिकन वैसे तो तैलीय भोजन होता है, इसलिए इसे खाते समय कभी-कभी बेस्वाद लगने लगता है, लेकिन इस तरह तीखा स्वाद होने से यह बेस्वाद नहीं लगता है।
यह होशिकी के तीखे सोया सॉस चिकन से थोड़ा अलग स्वाद था, लेकिन यह भी काफी लाजवाब था।
तीखे स्वाद के कारण, मैंने इसे बिना बोर हुए स्वादिष्ट तरीके से खाया, और चूँकि यह उतना तीखा नहीं था जितना मैंने सोचा था, इसलिए मुझे लगता है कि यह मेरा पसंदीदा व्यंजन था। चूँकि यह पहले से मौजूद व्यंजन का थोड़ा सा परिवर्तन है, इसलिए इसका प्रचार-प्रसार भी उतना नहीं किया गया है। यदि आप एक साधारण नया चिकन व्यंजन ढूंढ रहे हैं, तो मैं आपको BHC का हॉट गोल्ड किंग आजमाने की सलाह दूंगा।
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