[जिनमीसिक्दंग] 45000 वोन में स्वादिष्ट गन्जंग गेजंग - मापोगु

काफी समय बाद, मैं सियोल के मापो-गु में स्थित प्रसिद्ध जजंग गेजांग रेस्टोरेंट, जिनमी शिकदान गया था।

यह कोई आसानी से पहुँचा जा सकने वाला स्थान नहीं है और न ही पास में कोई प्रसिद्ध पर्यटन स्थल है, फिर भी मेरे जैसे कई विदेशी पर्यटक वहाँ वेटिंग कर रहे थे, यह देखकर मैं हैरान रह गया। (मुझे आश्चर्य क्यों हुआ?)

लगता है यह जापान के अलावा किसी अन्य देश के ऑनलाइन समुदाय में प्रसिद्ध हुआ है। थोड़ी देर इंतज़ार करते हुए मैंने सुना कि कई भाषाएँ लगातार बोली जा रही थीं और कई विदेशी लोग फोन पर आरक्षण करवा रहे थे। (सब कैसे यहाँ तक पहुँचते हैं, यह जानने की उत्सुकता तो है ही, लेकिन स्वाद के बारे में मुझे कोई शक नहीं है।)

गेजांग सेट भोजन 2 लोगों के लिए (प्रति व्यक्ति 4.5 लाख वोन)।

मुझे जिनमी शिकदान का जजंग गेजांग इसलिए पसंद है क्योंकि यह अन्य जजंग गेजांग की तुलना में न तो ज़्यादा मीठा है और न ही ज़्यादा नमकीन, बल्कि सादा है, इसलिए इसका अंदरूनी हिस्सा चावल के साथ मिलाकर खाने पर भी मुझे भर नहीं आता।

पैकिंग की तुलना में यह 5,000 वोन महंगा है, लेकिन इसमें गाम्ताए, अंडे की स्टीम डिश, और नूरुन्जी भी मिलता है, साथ ही अन्य साइड डिश भी बहुत स्वादिष्ट हैं, इसलिए मैं इसे वहीं जाकर खाने की सलाह दूँगा।

🔗 जिनमी शिकदान आरक्षण साइट