지금바로가기

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

  • Írás nyelve: Koreai
  • Országkód: Minden országcountry-flag
  • Étel

Létrehozva: 2025-05-29

Létrehozva: 2025-05-29 15:41

Ma a Dure Guksu (두레국수) áttekintését hoztam, amely egy bibimbap- és tészta-étterem, amelyet a szöuli Yeoksam-dongban és Seolleungban dolgozók szeretnek. Eredetileg tészta specialista, de én a látogatás napján a bibimbap-jukat és a húslevesüket is híresnek találtam! Közel van a szöuli Nonhyeonhoz, ezért ebédre tésztát, vacsorára pedig húslevest egyél, amikor arra jársz!



A Dure Guksu (두레국수) Yeoksam üzlet nyitvatartási ideje és a szünet. Egy hasznos tipp az, hogy a tészta nem az a somyeon, amit ismerünk. Közel volt a jjolmyeonhez.

A bolt képei

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Ez a Dure Guksu (두레국수) étterem táblája.

Bár kissé kopottas, ahogy a kor mutatja, a rendezett betűtípus növeli a hitelességet.

​Alul a bolt belső tere látható.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

A bolt belseje mély és tágas ülőhelyekkel rendelkezik.

Úgy tűnik, hogy a korona szezonban is kibírták, a lemezes válaszfalak mindegyike külön-külön fel van szerelve. Ha egy csoporttal érkeznek, eltávolítják a válaszfalakat.

Amikor ebédelni mentem, már tele volt. A képeket akkor készítettem, amikor már végeztem az evéssel.

Dure Guksu (두레국수) menü

Az alábbiak a bibimbap étterem Dure Guksu (두레국수) teljes menüje.

Mivel minden étel sok zöldséget tartalmaz, a bibimbap megrendelésekor a leginkább egészséges ízt érezheti.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Bár ebédidő volt, sokan láttam, hogy húslevest fogyasztanak.

Az ára is nagyon olcsó, és a Seolleung és Yeoksam ebédeihez képest egészen jó, nem?

Bibim tészta

Én bibim tésztát ettem.

Nem nagyon kívántam a rizst, ezért tésztát rendeltem.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Először a köret a kimchi és az uborkachili.

Olyan, mint egy vidéki étkezőasztal, igaz?

Megindító.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

A chili uborkachili, egyáltalán nem fűszeres.

A chili evése közben a bibim tészta gyorsan elkészült.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Először a tésztát óriási mennyiségű zöldséggel adják, így a tészta nem látszik!

A zöldségeken szezám magot szórnak, ami finomabbá teszi.​

És a tésztából nem hiányozhat a főtt tojás fele is – olyan tökéletes.

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

A Dure Guksu (두레국수), a tészta specialista, a tésztát először szósz nélkül kínálja.

A saját ízlésének és ízlésének megfelelően keverje össze a bibim tészta szószt, és keverje össze!

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Én keverés után úgy tűnt, mintha egy kicsit enyhe lett volna, ezért többet adtam hozzá, de ez a szósz váratlanul fűszeres!

Kérlek, add hozzá fokozatosan, és kóstold meg a saját ízlésednek megfelelően. A japánok biztosan azt fogják mondani, hogy fűszeres!!

Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével
Szöuli tésztakülönlegesség, a Dure Guksu Yeoksam ága IKKO fellépésével

Mint már említettem, azt mondtam, hogy a Dure Guksu (두레국수) nem az a somyeon, amit ismerünk~

Közel van a jjolmyeonhez, rugalmas tésztával. Vastag.

És egy kis olajjal is bevonják, hogy a tészta ne ragadjon össze, így finoman eheted.

Ma a Dure Guksu (두레국수) bibimbap étterem, a tészta étterem, amelyet Szöulban, Seolleungban dolgozók ebédjére ismernek, és a japán turisták számára is ajánlott, bemutattam.​

Köszönöm, hogy elolvastad.

Hozzászólások0