- 흑백요리사 넷플릭스 다시보기 - 출연진 식당 리스트 예약방법 - 보러가기
- 요즘 핫한 예능 프로그램인 흑백요리사 넷플릭스에 나온 셰프님들이 직접 운영하시는 식당을 소개하려 합니다. 예약이 필요한 식당에서는 예약하시고 흑백요리사 출연진 셰프가 직접 운영하는 식당에서 맛있는 식사하고 오세요.
A népszerű "Fehér-fekete séfek" (흑백요리사) című műsor szereplői által vezetett vagy ajánlott éttermek nagy feltűnést keltenek a gasztronómiai körökben.
Ebben a bejegyzésben bemutatjuk a szereplők, köztük a "szegényes" séf és a zsűritag által vezetett főbb éttermeket, jellegzetes ételeiket, és útmutatást adunk az asztalfoglaláshoz is.
1. An Szongdzse: Moszu - Michelin 3 csillagos étterem (költözés alatt)
An Szongdzse séf az ország egyetlen Michelin 3 csillagos étterme, a "Moszu" (모수) tulajdonosa. Ez a hely a modern és kreatív koreai konyhájáról híres, és minden étkezés egyedi gasztronómiai élményt kínál a vendégeknek.
Jelenleg bezárás után készülnek a költözésre, ezért az asztalfoglalás előtt mindenképpen ellenőrizze a helyszínt és a nyitvatartási időt.
- Cím: Szöul (költözés alatt)
- Fő ételek: Kortárs koreai konyha menü
- Foglalás: Előzetes foglalás kötelező (jelenleg zárva)
2. Cshö Kangnok: Sikdang Neo - Szongpa-ku, Szamdzson-ro
Cshö Kangnok séf a "MasterChef Korea 2. évad" győztese, étterme, a "Sikdang Neo" (식당 네오) japán alapú menüsort kínál. Jellemzője a japán ételek modern értelmezése, különösen a séf jellegzetes párolt ételei népszerűek.
- Cím: Szöul, Szongpa-ku, Szamdzson-ro
- Fő ételek: Japán menü, párolt ételek
- Foglalás: 👉Előzetes foglalás kötelező
3. Cseng Dzsiszon: Tienmimi Kangnam - A "dimszum királynő" étterme
Cseng Dzsiszon séf a dimszum mestere, a "Tienmimi" (티엔미미) Kangnam-i fiókjának tulajdonosa. Ii Jonbok séf tanítványa és dimszum szakértőként ismert, hagyományos dimszumtól a kreatív fúziós dimszumig számos fogást kínál.
- Cím: Szöul, Szocso-ku, Szajimdang-ro
- Fő ételek: Dimszu, kínai ételek
- Foglalás: 👉 Telefonos foglalás kötelező
4. Joseph Ridgewood: Evit - Michelin 1 csillagos koreai menü
Joseph Ridgewood külföldi séf, mélyen ismeri a koreai konyhát, és ő vezeti a Michelin 1 csillagos "Evit" (에빗) éttermet.
A Kangnam, Toszan-daero-n található étterem hagyományos koreai ételeket kínál nyugati ízzel, egyedi gasztronómiai élményt nyújtva.
- Cím: Szöul, Kangnam-ku, Toszan-daero
- Fő ételek: Koreai menü
- Foglalás: 👉 Weboldalon történő foglalás kötelező
5. Kim Dojun: Jun Szöul - Michelin 1 csillagos kortárs koreai konyha
Kim Dojun séf által vezetett "Jun Szöul" (윤서울) Michelin 1 csillagos kortárs koreai étterem. A hagyományos koreai konyha alapjait megőrizve modern ízeket is kínál, a séf filozófiáját tükröző kifinomult ételek izgatják a vendégek érzékeit.
- Cím: Szöul, Kangnam-ku, Szonnung-ro
- Fő ételek: Kortárs koreai konyha
- Foglalás: 👉 Előzetes foglalás kötelező
6. Jo Kjongre: Hongpogak - A kínai konyha nagymestere
Jo Kjongre séf a kínai konyha nagymestere, a "Hongpogak" (홍보각) étteremben kínálja a legjobb kínai fogásokat. Elegáns környezetben élvezheti a hagyományos kínai konyhát, különösen a jellegzetes ételei kapnak nagy elismerést.
- Cím: Szöul, Kangnam-ku, Pongunsza-ro
- Fő ételek: Hagyományos kínai konyha, tenger gyümölcsei
- Foglalás: 👉 Weboldalon lehetséges a foglalás
7. Cshö Hjonszok: Choydot - Toszan-daero, fine dining
A "Choydot" (쵸이닷) a "fine dining" éttermek egyik kiemelkedő képviselője, Cshö Hjonszok séf étterme, a Toszan-daero-n található. Európai jellegű ételeket, például tésztákat és steaket kínál modern technikával elkészítve, luxus gasztronómiai élményt nyújtva.
- Cím: Szöul, Kangnam-ku, Toszan-daero
- Fő ételek: Tésztaételek, steak
- Foglalás: 👉Előzetes foglalás kötelező
8. Pak Dzsuno: Oppetiver - Francia konyha
Pak Dzsuno séf a "MasterChef Korea" 1. évadának második helyezettje, jelenleg a Csongno-ku, Dzsahmun-ro-n található "Oppetiver" (오쁘띠베르) francia éttermet vezeti. Számos olyan fogást kínál, amelyek hűen tükrözik a francia konyha lényegét, és kiváló borokkal is párosítható.
- Cím: Szöul, Csongno-ku, Dzsahmun-ro
- Fő ételek: Francia menü
- Foglalás: 👉Előzetes foglalás kötelező
9. O Szeduk: Ofenfire - Modern koreai konyha Csedzsun szigeten
"Fehér-fekete séfek" éttermeinek foglalása (An Szongdzse, szegényes)
O Szeduk séf által vezetett "Ofenfire" (오팬파이어) étterem Csedzsun szigetén modern koreai és grillezett ételeket kínál. Különösen a grillezett ételek elkészítése O Szeduk séf egyedi technikájával történik, amelyek a sziget friss alapanyagaival párosulva egyedülálló ízélményt nyújtanak.
Nemrégiben nyílt egy fiókja a Starfield Hanam bevásárlóközpontban is, így nem kell Csedzsun szigetére utazni az ételek megkóstolásához.
- Cím: Csedzsu, Csedzsu város, Csocshon-eup
- Fő ételek: Grillezett ételek, modern koreai konyha
- Foglalás: 👉 Telefonos foglalás kötelező
Ezen kívül számos más étterem is van, amelyeket a "Fehér-fekete séfek" szereplői vezetnek. Ha különleges gasztronómiai élményre vágyik, javasoljuk, hogy előre foglaljon helyet az egyes éttermek foglalási oldalán.
Hozzászólások0