지금바로가기

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

  • Írás nyelve: Koreai
  • Országkód: Minden országcountry-flag
  • Étel

Létrehozva: 2025-02-04

Létrehozva: 2025-02-04 15:53

Kim Buksun Könnyűlábas Ház (김북순큰남비집) saját pénzből, saját tapasztalat alapján írt beszámoló!

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Ma a Jeju Yeon-dongban található Kimchi jjigae (김치찌개) specialitásáról híres Kim Buksun Könnyűlábas Házba (김북순큰남비집) látogattunk.

Végre Jejuban is megjelent! A Maison Glad Jeju szálloda közvetlen közelében található.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

A Maison Glad Jeju szálloda közvetlenül szemben van! Nagyon jó érzés, hogy a szálloda előtt lehet forró kimchi jjigaet (김치찌개) enni.

Az út mentén vámmentes üzletek is vannak, így ez az út nagyon népszerű a külföldi turisták körében is.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

A Kim Buksun Könnyűlábas Ház (김북순큰남비집) egy igazi ínyenc étterem, amely a "Finom fickók" (맛있는 녀석들) című műsorban is szerepelt. Pontosabban Mun Seyun (문세윤) éttermeként mutatták be.

30 napig érlelt kimchi jjigae (김치찌개) íze páratlan! Érdemes "rizs tolvajként" (밥도둑) emlegetni.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Nos, menjünk be! A belső tér nem túl nagy.

Fa asztalok és székek alkotják a berendezést, nagyon tiszta és rendezett. Tökéletes hely kimchi jjigae (김치찌개) evésére.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

A Könnyűlábas Ház (큰남비집) nevéhez hűen a falakon rengeteg fazékfedél található.

Először csak fedéleknek tűntek, de tele vannak a vendégek által írt üzenetekkel! Nagyon jó ez a hangulat.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Íme a Könnyűlábas Ház (큰남비집) étlapja. Sertés-, tonhal-, szalonna- és egyéb kimchi jjigae (김치찌개) fajták, valamint sundubu jjigae (순두부찌개), doenjang jjigae (된장찌개) – mindegyik 11 000 won egységes áron!

Ezenkívül kínálnak még köreteket is, például szárított tőkehalat (황태구이) és rántottát (계란말이).

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Leadtuk a rendelést, és nyugodtan körülnéztünk. Az út felőli oldalon egy privát helyiség is található.

Jejuban tulajdonképpen bármit eszünk, az finom. De mivel kimchi jjigae (김치찌개)-t vártunk, izgatottan várjuk.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

A konyha is tiszta, nem igaz? Mivel a közelben vámmentes üzlet van, úgy tűnik, sok külföldi jön kimchi jjigaet (김치찌개) enni.

Mivel ez egy olyan hely, ahol a koreai ízeket lehet megismerni, úgy érzem, hazafias érzés tölt el, és remélem, hogy finom lesz.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Először a köretek érkeztek! A rizs mindenki számára ismerős megjelenéssel érkezik.

Összesen 4 köret: mungóbab hajtás, tőkehal sült hal, savanyú uborka, stb. – tökéletes kombináció a kimchi jjigae (김치찌개)-hez.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Most pedig a rendelt ételek érkeznek. Az első: sundubu jjigae (순두부찌개)!

A fazékban felszolgált sundubu jjigae (순두부찌개) nagyon finom. Sundubu (순두부) és hagyományos tofu is van benne, nagyon csípős és nagyszerű.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

A mai főétel: tonhalas kimchi jjigae (참치김치찌개)! A sertéshústól eltérő ízű tonhalas kimchi jjigae (참치김치찌개).

A kimchi (김치) íze fantasztikus, a leves pedig csodálatos.

Jeju Yeon-dong, Kimchi-jjigae ínyenc étterm: Kim Buk-sun Kön Namvi-dzsip – látogatási beszámoló

Különösen sok tonhal van benne, és a tofussal együtt fogyasztva a textúra is kiváló!

A tonhal és a kimchi jjigae (김치찌개) kombinációja egyszerűen fantasztikus.

Kim Buksun Könnyűlábas Ház (김북순큰남비집), Jeju Yeon-dong kimchi jjigae (김치찌개) specialitásáról híres étterem – beszámoló vége.

Ha finom kimchi jjigaet (김치찌개) szeretne enni Jeju Yeon-dongban, akkor a Kim Buksun Könnyűlábas Házat (김북순큰남비집) ajánlom! Mindenkinek!

Hozzászólások0