지금바로가기

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

  • Írás nyelve: Koreai
  • Országkód: Minden országcountry-flag
  • Étel

Létrehozva: 2025-04-11

Létrehozva: 2025-04-11 23:52

Szöul/Jung-gu Pildongmyeonok

♨️Nyitvatartás 11:00 - 20:20

• Szünet 16:00 - 17:00

☎️ 02-2266-2611

※ Vasárnap zárva ※


A szöuli Pildongmyeonok, egy Michelin-csillagos étterem, híres a Pyongyang hidegtészta specialitásairól.

A múlt héten Koreába érkezett anyukámmal a Han folyón tett hajós túra után másnap azonnal eljöttünk ide enni.


A szállásunk a Myeongdong Milloire Hotel volt, jó áron, anyukámmal 2 éjszakát töltöttünk ott. (Az Agodán keresztül foglaltunk.)


Külső

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Szombaton délután 2 órakor volt várakozási idő.

De mivel két szinten is működik, a forgalom gyors volt. Körülbelül 15 percet várakoztunk!

A parkolás a Pildongmyeonok épülete mellett kb. 6 autó számára lehetséges, de a helyek ritkán szabadultak fel, ezért az utca túloldalán lévő közös parkolót használtuk. A közös parkoló 30 percig 2000 wonba került. Az autóval érkező japán turistáknak készpénzzel fizessenek a parkolásért.

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Nincs várakozási jegy, csak a sorban kell várni, amíg szólítanak.

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

2017-től 2024-ig folyamatosan Michelin-csillagos étteremként van elismerve a Pildongmyeonok, a jó vélemények alapján nagyon is várt hely volt👀

Belső

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

1. emelet

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

2. emelet

Az alsó szint tele volt, ezért a felső szintre vezettek minket.

A felső szint is tágas és sok asztal van!

Étlap információ

  • Hidegtészta 15 000 won
  • Csípős hidegtészta 15 000 won
  • Melegtészta 15 000 won
  • Többlet tészta 9 000 won
  • Tányérnyi húsgombóc 15 000 won
  • Húsgombócleves 15 000 won
  • Sült sertéshús 30 000 won
  • Főtt sertéshús 33 000 won

Az étlapon hidegtészta, csípős hidegtészta, meleg tészta, húsgombóc, húsgombócleves, sült és főtt sertéshús található. Én hidegtésztát, csípős hidegtésztát és tányérnyi húsgombócot rendeltem ✔️

Sokan rendeltek sült sertéshúst is, ami hidegen van tálalva, legközelebb ezt is ki kell próbálnom!

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Először meleg leves, reszelt retek és fehér káposzta savanyúság érkezik.

A Hamhung hidegtészta leveséhez szokott számomra a meleg leves ízetlen volt, nagyon hasonlított a rizsléshez. Olyan volt, mint egy könnyen iható koreai rizslés..!

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás
  • Hidegtészta 15 000 won
  • Csípős hidegtészta 15 000 won
  • Tányérnyi húsgombóc 15 000 won

Hidegtészta

A Pildongmyeonokban szerettem volna megkóstolni a hidegtésztát.

A rendelt ételek gyorsan megérkeztek.

Tiszta leves, sok pirospaprikával.

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Koreában ollóval vágják

Amikor először megkóstoltam a levest, a finom húsíz nagyon vonzó és függőséget okozó volt.

Ízletes és folyamatosan kívántam még!

A tésztával együtt fogyasztva a tészta magas köles tartalma miatt a köles íze erősebben érvényesült, így a húsíz kevésbé volt érzékelhető, de külön fogyasztva tökéletesen élvezhettem az ízét!

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Csípős hidegtészta

Anyukám által rendelt csípős hidegtészta hasonló volt a Hamhung hidegtésztához, de nem volt annyira erős, inkább enyhén csípős volt. A Pyongyang hidegtészta kezdőknek is ízleni fog!

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Húsgombóc

A Pildongmyeonokban a húsgombóc is híres.

6 darab vastag tésztájú húsgombóc érkezik.

A Filldongmyeoke (Phjongjangi hideg tészta) – Szöuli Michelin-csillagos étterem, szombati látogatás

Anyukámmal a véleményünk

A húsgombóc íze is enyhe és ízletes volt.

Aki a boltokban kapható erős húsgombócokhoz szokott, annak furcsa lehet az elején, de egyre jobban ízlett a finom íze.

Híres hely lévén van várakozási idő, de a forgalom gyors!

Aki Szöul Jung-gu Pildong környékén jár, feltétlenül kóstolja meg!

Hozzászólások0