A legjobb sült rizs: a thai khao pad

Sült rizs.

Könnyű elkészíteni és enni, és könnyen lehet kapni is. Régebben, ha valaki sült rizsről beszélt, akkor az kínai éttermi sült rizsre vagy kimchi sült rizsesre korlátozódott.

Manapság azonban a számtalan leveses és sült étel lezárásaként készített sült rizs a divat. A sült rizs koreai desszertként is ismert.

A sült rizsnek sokféle változata létezik. Mindenesetre a sokféle sült rizs közül számomra a thaiföldi sült rizs a legjobb. Khao Pad.

Khao Padot prik nam pla-val (csípős halmártással) együtt fogyasztva. Ó, hogy Thaiföldön vagyok! – ilyen érzésem van.

A lányom is nagyon szereti a thaiföldi sült rizst. Általában nem eszik sokat, és kevés az étvágya, így gyakran kívánok, bárcsak többet enne.

Csak egyetlen dolog.

Ha thaiföldi sült rizst készítek, akkor nagyon jól eszik. A lányom, aki általában csak két-három kanál rizst eszik meg, a thaiföldi sült rizsből meglehetősen nagy adagot is simán elpusztít.

Nemrég készítettem thaiföldi sült rizst.

Három főre készítettem, így legalább 3 tál rizsnyi mennyiséget sütöttem meg, és egy nagy tálba raktam, hogy mindenki annyi sült rizst vegyen magának, amennyit akar.

Én egy kicsit ettem, a feleségem is csak egy kicsit, de a lányom az egész nagy adag sült rizst megette.

​

Gyerekkorában, egy thaiföldi családi utazás után megszerette a thaiföldi sült rizst, és azóta is szereti.

​

Kíváncsi vagyok, hogy idén télen tudunk-e majd helyben enni belőle.