- Catchtable アプリ (キャッチテーブル ダウンロード) - 韓国生活
- CATCH TABLE: Book Restaurants
Anmok Seomyeon
- Busan Busanjin-gu Seomyeon-ro 10 1F 121
- Jam operasional 11:00 - 22:00
- Istirahat 15:30 - 17:00, Pesanan terakhir 21:00
- Tutup setiap hari Selasa
Saya mengunjungi restoran sup daging sapi Anmok, yang terpilih dalam Michelin Guide Busan 2024. Ada restoran sup daging sapi berbintang Michelin..., baru tahu sekarang 🥹
Cabang utama ada di sekitar Guangalli, dan saya mengunjungi cabang Seomyeon! Tampaknya di Busan masih ada dua tempat seperti ini, dan jam operasionalnya sedikit berbeda. Cabang utama tutup pukul 21:00, sedangkan cabang Seomyeon tutup pukul 22:00, jadi harap diperhatikan.
Daftar terlebih dahulu melalui Catchtable dan masuk!
Namun, semua anggota rombongan harus sudah berada di depan toko agar bisa masuk. Tidak boleh datang lebih dulu dan memesan semuanya. Meskipun urutan Catchtable sudah selesai, Anda hanya bisa masuk jika semua anggota rombongan sudah tiba di toko.
Saat makan, ketika semua anggota rombongan sudah datang, ada yang mengatakan ingin masuk lebih dulu untuk memesan semuanya, tetapi ternyata tidak boleh ㅎ Mereka mengatakan bahwa semua orang harus datang. Saya ingat betul kejadian itu.
Sebelum pergi, saya melihat melalui aplikasi Catchtable, cabang utamanya selalu ramai sejak buka, tetapi cabang Seomyeon tidak ada di aplikasi.
Masuk dengan cepat ~~!
Pada hari kerja sekitar pukul 11:20? Saya pergi dan tempatnya sudah penuh, dan hanya ada satu meja untuk 2 orang yang tersisa, jadi saya bisa langsung duduk. Baru dibuka, tetapi sudah...!! Dan di belakang saya, terus-menerus penuh dan antrian... Jika Anda pergi berdua, tampaknya Anda bisa duduk lebih cepat.
Ada prasmanan di tengah dan banyak meja untuk 4 orang dan 2 orang di sekitarnya. Ada juga meja bar.
Interiornya sangat bersih dan mewah.
Dan ada begitu banyak staf di toko...? Karena banyak pelanggan, jadi agak ramai, tetapi karena banyak staf, manajemen toko dan layanan pelanggan tampaknya berjalan dengan baik. Seperti yang diharapkan dari Michelin, kan ㅋ ㅋㅋ
Saat akan keluar, tempatnya kosong sebentar, jadi saya memperbesar dan memotret meja bar. Jika Anda pergi berdua, sepertinya akan menyenangkan untuk makan di sini.
Anda dapat memesan dan membayar secara bersamaan melalui kios yang tersedia di setiap tempat duduk !!!
Ternyata saat memilih metode pembayaran, Anda juga dapat memilih pembayaran bersama, jadi sepertinya nyaman untuk membayar sendiri saat pergi bersama teman ㅋ ㅋㅋ
Daftar menu!!!
Ada sup daging sapi dan daging rebus, dan juga hidangan kecil sundae 🥹 Penasaran.
Sepertinya akan lebih baik jika dilihat bersama dengan gambar, jadi saya mengambil tangkapan layarnya.
Daging rebusnya sepertinya enak juga ㅠㅠㅍㅠㅠㅠ
Saya memesan sup daging sapi campur, dan teman saya memesan sup daging babi dasar.
Penyajian dasarnya seperti ini, dan lauk tambahan lainnya dapat diambil sendiri di prasmanan. Penyajian dasar Anmok juga rapi dan bersih.
Ada lauk dasar di prasmanan, dan juga cabai hijau, cabai rawit, dan bawang putih!
Bubur hangat yang tersedia di prasmanan...
Sangat cocok untuk menenangkan perut sambil menunggu sup daging sapi 🤍
Sup daging sapi campur (₩ 10.500)
Di sup daging sapi Anmok, nasi sudah dimasukkan secara default!! Sup daging sapi campur adalah sup daging sapi dengan campuran daging sapi rebus, daging kepala, dan daging paha depan.
Tidak ada jeroan yang dimasukkan secara terpisah seperti sup daging sapi campur pada umumnya.
Sup daging babi (₩ 10.000)
Ini adalah sup daging babi dasar teman saya! Daging paha depan yang tipis dan besar menutupinya seperti selimut. Penampilannya luar biasa 🤤
Penampilan sup daging babinya sangat bagus ㅜㅠ
Anmok sudah dibumbui secara default, jadi disarankan untuk memakannya tanpa bumbu tambahan! Jika kurang, Anda dapat menambahkan bumbu seperti jeotgal udang, merica, dan garam.
Kami berdua merasa bumbunya pas, jadi kami memakannya tanpa bumbu tambahan. Bumbunya pas, tidak berlebihan, dan kuahnya terasa seperti susu.
Di meja ada cara untuk menikmati sup daging sapi dengan lezat. Coba kuahnya apa adanya ~~ lalu tambahkan bawang putih cincang, gochujang, dll.
Ada juga cara membuat sushi daging rebus, tetapi sepertinya ini hanya bisa dilakukan jika memesan sup daging babi dasar!
Hidangan yang bersih ㅠㅠ
Sup daging sapi terasa enak di warung, tetapi terkadang Anda juga ingin menikmati yang seperti ini. Jika Anda ingin makan sup daging sapi saat kencan di Busan, tempat ini sangat cocok.
Yang menarik adalah daging dasar dipotong kecil-kecil seperti kubus, jadi terasa sangat segar. Ini adalah pertama kalinya saya melihat sup daging sapi yang dipotong seperti ini, dan karena dipotong seperti ini, dagingnya ikut terangkat setiap kali Anda menyendoknya, jadi teksturnya memang enak.
Banyak dagingnya dan tidak berbau amis. Sup daging sapi campur memiliki daging kepala dan lainnya, jadi sepertinya akan lebih disukai oleh mereka yang suka tekstur!
Teman saya suka bawang putih, jadi dia menaburkannya banyak-banyak ㅋㅋㅋㅋ katanya aroma khas sup daging sapinya menjadi lebih kuat. Saya juga suka bawang putih, tetapi saya lebih suka makan sup daging sapi dengan kuah putihnya apa adanya. Silakan tambahkan sesuai selera.
Di meja lain, mereka sudah minum 술... Saya hampir memesan soju atau... soju Bokseondo, tetapi berhasil menahan diriㅠ
Hampir saja minum minuman keras untuk menghilangkan mabuk sejak siang hari. Lain kali, saya akan kembali dan memesan daging rebus campur dan sup labu pedas untuk dimakan dengan soju!
😛
Sup daging sapi pada dasarnya sudah enak, jadi sulit untuk membuatnya istimewa. Jika Anda mengharapkan sesuatu yang istimewa karena ini adalah sup daging sapi berbintang Michelin, dan Anda datang jauh-jauh dari Busan atau menunggu terlalu lama, Anda mungkin akan kecewa, tetapi ini adalah sup daging sapi yang enak dan bersih!!
Teman saya sedikit berlebihan, mengatakan kuahnya seperti susu ~~, kuahnya putih, dagingnya sangat lembut dan kenyal, dan tidak berbau amis, jadi saya merasa kualitas dagingnya bagus.
Terutama interiornya bersih, jadi saya ingin sekali kembali untuk minum ㅠ. Saya menyukainya !!!!!!!!! 🫶🏻 Cabang utama Guangalli tampaknya memiliki lebih banyak antrian, tetapi karena ini adalah restoran sup daging sapi yang terpilih dalam Michelin Guide, sepertinya akan menyenangkan untuk dikunjungi jika Anda sedang berwisata ke Busan.
Komentar0