Recensione del ristorante "Cheongdo Minari Samgyeopsal" a Hapjeong - Stazione di Hapjeong, Mapo

Ultimamente, ristoranti che propongono minari (sedano d'acqua coreano) di Cheongdo stanno iniziando a farsi notare. Quindi, dopo il lavoro, sono andato al ristorante di carne di Hapjeong, Cheongdo Minari Sikdang.

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Posizione

376-40, Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul

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Uscire dall'uscita 7 della stazione di Hapjeong

Entra nel vicolo tra U+ e Halis Coffee.

Cammina dritto per circa 2 minuti.

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Orari di apertura

Tutti i giorni dalle 11:30 alle 22:00

Puoi anche visitare dopo aver prenotato su Naver.

Il pavimento non è di colore asfalto, ma azzurro cielo

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Oggi il cielo è blu, e anche il pavimento sotto i miei piedi è azzurro cielo, quindi mi sentivo rinfrescato mentre camminavo verso il ristorante di carne di Hapjeong.

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Aspetto esterno

Questo è situato in un edificio indipendente e c'è un menu all'ingresso che fornisce informazioni dettagliate sui menu e sui prezzi in vendita.

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Aspetto interno

L'ora in cui siamo entrati nel ristorante era intorno alle 17:30, ma anche in quel momento c'erano molti gruppi di clienti. Si può vedere la frase: 'Il ristorante di carne di Hapjeong, Cheongdo Minari Sikdang, offre minari freschi direttamente dalla fattoria a prezzi ragionevoli, attraverso la collaborazione con i produttori agricoli della contea di Cheongdo'.

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Menu

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Shabu-shabu

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(Minari + verdure per shabu-shabu 175g + brodo + noodles inclusi)

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Minari + set di anatra cruda

Minari Anatra cruda (500g) – 36.000 won

Minari Anatra cruda 大 (700g) – 59.000 won

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Pancetta

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Gli ordini vengono effettuati direttamente tramite il chiosco sul tavolo.

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Menu ordinati

2 porzioni di pancetta Cheongdo Minari

Bibimbap (riso misto) con minari e zuppa di pasta di soia

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Una piastra di pietra viene posta sul fornello e viene servita la tavola apparecchiata base.

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Pancetta, minari, kimchi invecchiato, funghi, cipolle e ssam di ravanelli.

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Apri/chiudi
Ristorante di carne di Hapjeong <Cheongdo Minari Sikdang> Pancetta di Hapjeong (1)

Quando la pancetta è cotta, il kimchi invecchiato viene delicatamente posizionato e il minari viene aggiunto subito prima di mangiare. Viene mangiato con il minari avvolto nello ssam di ravanelli.

Il profumo fresco del minari cattura la sensazione di pesantezza della carne, mentre ne esalta il sapore.

Sono stati serviti anche il bibimbap con minari e la zuppa di pasta di soia, ordinati come contorni.

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È una zuppa di pasta di soia che bolle.

Il sapore delizioso della zuppa di pasta di soia e la consistenza fresca del minari si abbinano bene con il bibimbap.

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Valutazione complessiva

È un posto dove puoi gustare la pancetta con abbondante minari fresco proveniente direttamente dalla fattoria, senza dover andare fino a Cheongdo.

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L'interno del ristorante è spazioso e ben attrezzato con impianti di ventilazione, quindi potevo mangiare comodamente senza preoccuparmi dell'odore di olio o del fumo.

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È a pochi passi dalla stazione di Hapjeong e anche l'atmosfera intorno al ristorante è sensibile, quindi è anche un buon posto per fare una passeggiata o visitare un bar dopo il pasto.