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Seul/Jung-gu Pildongmyeonok
🔥Horário de funcionamento 11:00 - 20:20
• Intervalo 16:00 - 17:00
☎️ 02-2266-2611
※ Fechado aos domingos ※
O Pildongmyeonok, um restaurante Michelin de Pyongyang na Coreia do Sul, é muito famoso por seus pratos de macarrão frio Pyongyang (평양냉면).
Na semana passada, fui lá com minha mãe, que estava visitando a Coreia do Sul, no dia seguinte a um passeio de cruzeiro pelo Rio Han.
Ficamos hospedadas no Myeongdong Milliore Hotel, que tinha um preço bom, e passamos 2 noites e 3 dias lá com minha mãe. (Reservei através do Agoda)
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Exterior
Havia uma fila de espera às 14h de sábado.
Apesar disso, como o restaurante opera em dois andares, a rotatividade é rápida; esperamos cerca de 15 minutos!
Há espaço para estacionar cerca de 6 carros ao lado do prédio do Pildongmyeonok, mas as vagas são difíceis de encontrar, então usamos o estacionamento público do outro lado da rua. O estacionamento público custa 2.000 wons por 30 minutos. Os visitantes japoneses que alugam carros devem ter dinheiro em mãos para pagar o estacionamento.
Não há bilhetes de espera; basta esperar na fila e você será chamado.
O Pildongmyeonok recebeu o certificado Michelin de 2017 a 2024, e suas avaliações são tão boas que eu estava ansiosa para experimentá-lo 👀
Interior
1º andar
2º andar
Como o primeiro andar estava lotado, fomos para o segundo andar.
O segundo andar também é amplo e possui muitas mesas!
Informações do Menu
- Macarrão frio 15.000 wons
- Macarrão frio picante 15.000 wons
- Macarrão quente 15.000 wons
- Porção extra de macarrão 9.000 wons
- Pratos de bolinhos 15.000 wons
- Sopa de bolinhos 15.000 wons
- Carne de porco cozida 30.000 wons
- Carne de porco cozida 33.000 wons
O menu inclui macarrão frio, macarrão frio picante, macarrão quente, bolinhos, sopa de bolinhos, carne de porco cozida. Pedi macarrão frio, macarrão frio picante e pratos de bolinhos ✔️
Muitas pessoas também pediram carne de porco cozida; vou experimentar na próxima visita!
Primeiro, trouxeram caldo quente, picles de rabanete e kimchi branco.
Para mim, que estou acostumada ao caldo de macarrão frio de Hamheung, o caldo quente era aguado e muito parecido com mingau de arroz. O sabor do mingau de arroz coreano é bom, e se assemelha a água!
- Macarrão frio 15.000 wons
- Macarrão frio picante 15.000 wons
- Pratos de bolinhos 15.000 wons
Macarrão frio
O macarrão frio que eu queria experimentar no Pildongmyeonok.
A comida foi servida rapidamente.
O caldo é claro, com bastante pimenta vermelha.
Na Coréia, cortamos com uma tesoura
Quando provei o caldo primeiro, o sabor suave do caldo de carne era encantador e viciante.
Insípido, mas delicioso!
Quando comi junto com o macarrão, o sabor da farinha de trigo sarraceno era forte por causa da alta porcentagem de trigo sarraceno, então eu não consegui sentir bem o sabor do caldo de carne, mas quando eu comi separado, eu pude sentir o sabor adequadamente!
Macarrão frio picante
O macarrão frio picante que minha mãe pediu tinha um sabor semelhante ao macarrão frio picante de Hamheung, mas era suave e sem tempero. Acho que iniciantes de macarrão frio Pyongyang também vão gostar!
Pratos de bolinhos
Os pratos de bolinhos também são famosos no Pildongmyeonok.
São servidos 6 bolinhos com a casca grossa.
Avaliação minha e da minha mãe
Os bolinhos também tinham um sabor suave e saboroso.
Quem está acostumado com o sabor picante dos bolinhos vendidos no mercado pode pensar \"hum?\", mas quanto mais você come, mais viciante fica o sabor suave.
Há uma fila de espera, mas a rotatividade é rápida!
Se você estiver passando por Pildong, Seul, experimente!
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