Вкусный обед в Ккульбэк (꿀백) в районе Манвон: 9000 вон

Кхалбэк, филиал в Манвоне

• Сеул, район Мапо, Донгёро9-гиль, 92
• 320 м от 2-го выхода станции Манвон (линия 6)
• Ежедневно с 11:40 до 21:00
• Регулярный выходной: суббота

Очень удобно, что находится недалеко от станции Манвон. Выйдя из 2-го выхода, пройдя всего около 300 метров, вы сразу увидите желтую вывеску.

Название заведения — "Кхалбэк", ресторан жареной свинины. Сначала я подумала, что это «пулбэк» (불백), но нет, присмотревшись, я увидела, что название магазина — "Кхалбэк".

У входа есть вывеска с меню, что очень удобно — можно посмотреть меню перед входом.

Вот такие вот синие места для ожидания — это определенно местный ресторан. Открывается в 11:30 утра, работает до 21:00 вечера. Основные блюда: свинина на углях (9000 вон), тушеная свинина с кимчи или на углях. За дополнительную порцию салата латука придется доплатить 1000 вон — вот такое особенное меню.

Внутри много места, а стены украшены чем-то похожим на бумагу для окон (ханджи), создавая очень атмосферное пространство в традиционном корейском стиле. Я сделала фото на этом фоне и выложила — даже не зная места, чувствуешь себя как дома.

В зоне самообслуживания можно взять добавки кимчи, морских водорослей и т.д. Надпись о том, что они никогда не используют повторно остатки еды, тоже очень радует.

Вот такие аккуратные стулья — есть удобные места у стенки и места у прохода. Есть также комплексные обеды (пэкбан), так что можно выбрать еду на свой вкус — это просто замечательно.

Пока мы фотографировались и болтали, нам принесли свинину на углях (9000 вон). Очень щедрое блюдо!

Свинины на углях (9000 вон)

Суп из ламинарии и соус из пасты из ферментированных соевых бобов надежно защищают закуску. Салат латука, за который нужно доплатить, подается на большой тарелке. Еще очень приятно, что дают по одному жареному яйцу. Очень щедрое блюдо!

А еще есть ким и салат из бобов мунг, а я люблю белые бобы мунг, поэтому мне особенно понравилось. Мне нравятся простые, но вкусные гарниры, поэтому мне понравилось еще больше.

Кимчи и маринованный редис — это любовь! Гарниры, приготовленные с заботой, один за другим, я собиралась плотно поесть, но когда принесли основное блюдо, я просто онемела от удивления.

Это было блюдо с мясом, которое так любят любители мяса. Крупный лук сверху — еще вкуснее, правда? Щедро посыпано кунжутом — выглядит очень аккуратно.

Я положила мясо на листья салата латука и съела — идеальное сочетание овощей и мяса во рту. Так я съела всю миску риса.

Сегодня мы были в Кхалбэк, ресторане домашней кухни в Манвоне.

В районе Манвона довольно дорого, и, кажется, не так много мест, где можно поесть, поэтому наличие такого отличного ресторана — это просто замечательно. Друзья, если вы соберетесь в Манвон, обязательно загляните сюда. Поешьте сытно и вкусно, а мы увидимся в следующем посте. Пока-пока!