- 広蔵市場で韓国のリアルを体験しよう！ - 韓国生活
- 韓国旅行を計画中の皆さんにおすすめしたいスポットが、ソウルの中心地に位置する**「広蔵市場（クァンジャンシジャン）」**です。100年以上の歴史を持つこの市場では、地元の人々と観光客が集い、韓国の伝統的な文化やグルメ、ショッピングを楽しむことができます。
เนื้อวัวดิบและตับของ ‘ชางชินยูฮเว’ หนึ่งจาน
ยุกฮเว (Yukhoe) หนึ่งจาน
ยุกฮเวปรุงรส (Yukhoe) หนึ่งจานก็มาเสิร์ฟเช่นกัน ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็น ทำให้คุณภาพของวัตถุดิบยังดีเยี่ยม แต่รสชาติของเครื่องปรุงดูจะเข้มข้นขึ้นกว่าเดิม
นี่คือซุปที่ขาดไม่ได้หากมาที่ร้านยุกฮเว นี่คือซุปเนื้อที่เป็นกับแกล้มยอดนิยมที่ฉันชอบตั้งแต่ครั้งแรกที่มาเยือนร้านนี้
หากเพิ่มเหล้าอีกหนึ่งขวด ก็จะเป็นภาพของยุกฮเวหนึ่งชุดทั่วไปของที่นี่ จากจุดนี้ ฉันได้ฟังเรื่องราวเก่าๆ ของ ‘ชางชินยุกฮเว’ (Changshin Yukhoe) จากคนรักของฉันเล็กน้อย
‘ชางชินยุกฮเว สาขาหลัก’ (Changshin Yukhoe Main Branch) ตลาดกวางจังชิชาง (Gwangjang Market) เขตจงโน (Jongno) จงโน4กา (Jongno 4-ga)
- เวลาทำการ 09:00 ~ 21:50 (สั่งอาหารได้ถึง 21:20) / หยุดทุกวันอังคาร
- ไม่มีที่จอดรถ
- โต๊ะแบบนั่ง / ห้องน้ำอยู่ด้านนอก (จำได้ว่าแยกชายหญิง แต่จำไม่ได้แล้ว)
- เป็นหนึ่งในร้านค้าชั้นนำที่ร่วมกันสร้างตรอกยุกฮเวในตลาดกวางจังชิชาง ร่วมกับร้านค้าชื่อดังอื่นๆ เช่น บูชอน (Bucheon), ยุกฮเวจาเม (Yukhoe Jamae), ฮยองเจ (Hyeongje), จินจู (Jinju)
- แม้ว่าปัจจุบันจะยังคงเป็นร้านยุกฮเวชื่อดังในตลาดของโซล แต่หากฟังเรื่องราวจากคนรักของฉันที่เป็นคนโซลและอาศัยอยู่ที่นี่มาตั้งแต่เกิด เธอบอกว่าตอนนี้มันไม่ได้ดีเหมือนเมื่อก่อนแล้ว
- สิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ ราคาของยุกฮเวในละแวกนี้เพิ่มขึ้นอย่างน่าประหลาดใจราวกับว่าได้นัดหมายกันไว้ เนื่องจากการใช้ระบบการระบุปริมาณที่แน่นอน พูดตามตรง ตอนนี้ฉันลังเลที่จะดูเมนูราคาแล้ว
- อย่างไรก็ตาม ไม่มีที่ไหนที่จะเปรียบเทียบกับบรรยากาศแบบนี้ได้ และด้วยความทรงจำมากมายที่เกิดขึ้นที่นี่ ทำให้มีคนจำนวนมากมาที่นี่ ฉันเคยผิดหวังกับบรรยากาศใหม่ๆ ของร้านฮอปปาจิบ (Heoppajip) ที่จงโน3กา (Jongno 3-ga) ที่ฉันเคยไปแทนที่ร้านนี้มาก่อน
- แต่รสชาติก็ยังดีอยู่ และด้วยอัตราการหมุนเวียนของวัตถุดิบ ทำให้ได้ลิ้มลองตับสดๆ
ความคิดเห็น0