ร้านจินมีชิกดัน (Jinmi Sikdang) ร้านอาหารปูจุ่มซีอิ๊วเกาหลี ย่านกงด็อก มาโพ

ร้านอาหารอันดับหนึ่งของโซลที่เสิร์ฟแกงปูจิ้มซีอิ๊ว! ฉันไปที่ร้านจินมีชิกดันมาแล้ว

ร้านนี้เป็นร้านแกงปูจิ้มซีอิ๊วที่มีชื่อเสียงในโซล มีการแนะนำในสื่อต่างๆ มากมาย และต้องจองก่อนจึงจะสามารถทานได้ เมื่อไม่กี่ปีที่แล้ว ความนิยมสูงมากจนต้องรอคิวนานกว่าหนึ่งเดือนจึงจะได้ทาน

ครั้งนี้ฉันก็เช่นกัน ฉันขอเวลาว่างของทางร้านในการจอง

มีร้านที่ทำแกงปูจิ้มซีอิ๊วอร่อยๆ อยู่มากมาย แต่ฉันคิดว่าร้านนี้คือที่สุดจริงๆ ㅠㅠ!! ฉันไปทานมาแล้วทั้งทางตะวันตกและตะวันออกของทะเล แต่ที่นี่อร่อยที่สุดจริงๆ ดังนั้นฉันจึงจองและไปทานที่นี่เป็นประจำ!

"ร้านจินมีชิกดัน"

• โซล เขตมาโพ-กู ถนนมาโพแดโร 186-6
• ห่างจากทางออกหมายเลข 4 ของสถานีแอโอแก็ก สาย 5 ประมาณ 282 เมตร
• เวลาเปิดทำการ : 12:00-20:00
• เวลาพัก : 15:30-17:00

ครั้งแรกที่ไปร้านจินมีชิกดันอาจจะหาเจอยากสักหน่อย

เพราะว่า......ป้ายร้านไม่ได้เขียนว่าจินมีชิกดัน!

เขียนว่าร้านอาหารปูทะเลซอซาน ดังนั้นตอนแรกฉันจึงมองหาอยู่พักใหญ่ แต่ที่นี่แหละค่ะ ㅎㅎㅎ ที่นี่เสิร์ฟปูตัวใหญ่ 1 ตัวต่อ 1 ที่ เมนูมีแค่แกงปูจิ้มซีอิ๊วเท่านั้น!

ราคาแกงปูจิ้มซีอิ๊ว : 1 ที่ 45,000 วอน (ได้ปู 1 ตัว)

แพงกว่าแกงปูจิ้มซีอิ๊วที่ฉันทานแถบทะเลตะวันตกและตะวันออกซึ่งราคาประมาณ 15,000 วอนต่อคน แต่คุณภาพและขนาดของปูที่นี่คุ้มค่ามากจริงๆ ㅠ_ㅠ

ป้ายมิชลินติดอยู่เต็มหน้าร้านเลย ㅎㅎ

ดูเหมือนว่าจะได้รับรางวัลมาตั้งแต่ปี 2017 สุดยอดจริงๆ

เมื่อเข้าไปในร้าน เจ้าของร้านจะตรวจสอบชื่อผู้จองแล้วพาไปที่โต๊ะ ทันทีที่นั่งลง กับข้าวก็จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว!

มีกิมจิและอื่นๆ อีกมากมาย กับข้าวจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยในแต่ละครั้งที่ไป! ㅎㅎㅎㅎ

แต่กับข้าวที่ฉันชอบที่สุดเสมอคือสาหร่ายคอมบุที่อยู่มุมขวาบน....และยังมีสาหร่ายทะเลอีกด้วย สาหร่ายคอมบุและแกงปูจิ้มซีอิ๊วเข้ากันได้ดีมาก! ถ้ารอสักพักจะมีไข่ตุ๋นมาเสิร์ฟด้วย

ในที่สุด! แกงปูจิ้มซีอิ๊วเมนูหลักก็มาแล้ว 3 ที่

ไปกัน 3 คน จึงได้แกงปู 3 ที่

ไข่สีส้มในปูดูสดใหม่จริงๆ

ปูตัวใหญ่มากๆ จริงๆ

ที่แท้แล้วใช้แต่ปูที่จับได้จากทะเลตะวันตก และทางร้านจะซื้อปูจำนวนมากในช่วงฤดูปูเดือนมิถุนายนและธันวาคม แล้วแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จึงนำมาทำแกงปูจิ้มซีอิ๊วเสิร์ฟให้กับลูกค้า

ไม่แปลกใจเลยที่แกงปูจิ้มซีอิ๊วที่นี่สดใหม่และมีคุณภาพเยี่ยม

ไม่มีกลิ่นคาวเลย ส่วนไข่สีส้มนั้นหวานด้วยซ้ำ เป็นแกงปูจิ้มซีอิ๊วที่ลงตัวอย่างเหลือเชื่อ

ถ้าจะเอาข้าวมาคลุกกับปู ต้องสั่งข้าวเพิ่ม ㅠ_ㅠ ถ้าชอบแกงปูจิ้มซีอิ๊ว ต้องจองแล้วไปทานให้ได้สักครั้ง

ทางร้านสามารถสั่งกลับบ้านได้!