Siyah Beyaz Aşçılar Choi Hyun Seok, An Seong Jae, Choi Kang Rok ve Diğerleri: Restoran Rezervasyonları (Zengin Kaşık)

Popüler program 'Siyah Beyaz Aşçılar'ın sunucularının işlettiği veya önerdiği restoranlar, gurmeler arasında büyük ilgi görüyor.

Bu yazıda, sunucular arasından orta halli şeflerin ve jüri üyelerinin işlettiği başlıca restoranları ve imza yemeklerini tanıtacağız ve rezervasyon yöntemlerini de paylaşacağız.

👉Orta Halli Restoran Listesi

1. An Seong-jae: Mosu - Michelin 3 Yıldızlı Restoran (Taşınma Planı)

An Seong-jae şefi, ülkedeki tek Michelin 3 yıldızlı restoran olan ‘Mosu’yu işletiyor. Burası modern ve yaratıcı Kore yemekleriyle ünlü olup, her yemek müşterilerine benzersiz bir yemek deneyimi sunuyor.

Şu anda kapanıştan sonra taşınma hazırlığı içinde olduğu için rezervasyon yaparken konum ve çalışma durumunu mutlaka kontrol etmelisiniz.

• Adres: Seul (Taşınma Planı)
• Başlıca Menü: Çağdaş Kore yemekleri seti
• Rezervasyon: Önceden rezervasyon şart (Şu anda kapalı)

2. Choi Gang-rok: Şişhane Neo - Songpa Bölgesi Samjeon Yolu

'MasterChef Korea Sezon 2' şampiyonu olan Choi Gang-rok şefi, restoranı ‘Şişhane Neo’da Japon yemeklerine dayalı set yemekler sunuyor. Çeşitli Japon yemeklerinin modern yorumlarıyla öne çıkan menüde özellikle şefin imza yemeği olan haşlama yemekler büyük ilgi görüyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Songpa Bölgesi, Samjeon Yolu
• Başlıca Menü: Japon yemekleri seti, haşlama yemekler
• Rezervasyon: 👉Ziyaret öncesi rezervasyon şart

3. Jeong Ji-seon: Tien Mimi Gangnam Şubesi - Dim Sum Kraliçesinin Lezzet Durağı

Jeong Ji-seon şefi, dim sum ustası olup, ‘Tien Mimi’ Gangnam şubesini işletiyor. Lee Yeon-bok şefinin öğrencisi ve dim sum uzmanı olarak bilinen Jeong, geleneksel dim sum'lardan yaratıcı füzyon dim sum'lara kadar çeşitli menüler sunuyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Seocho Bölgesi, Saimdang Yolu
• Başlıca Menü: Dim sum, Çin yemekleri
• Rezervasyon:👉 Telefonla rezervasyon şart

4. Joseph Leezerwood: Ebit - Michelin 1 Yıldızlı Kore Yemekleri Seti

Joseph Leezerwood, yabancı uyruklu olmasına rağmen Kore yemeklerini derinden anlayan bir şef olup, Michelin 1 yıldızlı restoran ‘Ebit’i işletiyor.

Gangnam Dosan Yolu'nda bulunan bu restoran, geleneksel Kore yemeklerini Batı tarzıyla yeniden yorumlanmış set yemekler sunarak benzersiz bir yemek deneyimi sağlıyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Gangnam Bölgesi, Dosan Yolu
• Başlıca Menü: Kore yemekleri seti
• Rezervasyon:👉 Web sitesinden rezervasyon şart

5. Kim Do-yun: Yoonseoul - Michelin 1 Yıldızlı Çağdaş Kore Yemekleri

Kim Do-yun şefinin işlettiği ‘Yoonseoul’, Michelin 1 yıldızlı çağdaş Kore restoranıdır. Geleneksel Kore yemeklerinin temellerini korurken modern bir dokunuş katan yemekler öne çıkıyor ve şefin felsefesinin yansıdığı incelikli yemekler müşterilerin damak tadını cezbediyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Gangnam Bölgesi, Seolleung Yolu
• Başlıca Menü: Çağdaş Kore yemekleri
• Rezervasyon: 👉Önceden rezervasyon şart

6. Yeo Gyeong-rae: Hongbo Gak - Çin Yemekleri Ustası

Yeo Gyeong-rae şefi, Çin yemekleri büyük ustası olup, ‘Hongbo Gak’ta en iyi Çin yemeklerini sunuyor. Lüks bir ortamda geleneksel Çin yemeklerinin tadını çıkarabilir ve özellikle imza yemekleri birçok kişi tarafından büyük beğeni topluyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Gangnam Bölgesi, Bongeunsa Yolu
• Başlıca Menü: Geleneksel Çin yemekleri, deniz ürünleri yemekleri
• Rezervasyon: 👉Web sitesinden rezervasyon yapılabilir

7. Choi Hyun-seok: Choiddot - Dosan Yolu Fine Dining

Fine dining restoranlarından biri olan ‘Choiddot’, Choi Hyun-seok şefinin işlettiği bir yer olup Dosan Yolu'nda bulunuyor. Makarna ve biftek gibi Avrupa tarzı yemekleri modern tekniklerle yeniden yorumlayarak lüks bir yemek deneyimi sunuyor.

• Adres: Seul Özel Şehri, Gangnam Bölgesi, Dosan Yolu
• Başlıca Menü: Makarna, biftek
• Rezervasyon: 👉Önceden rezervasyon şart

8. Park Jun-woo: Oppetiver - Fransız Mutfağı

'MasterChef Korea' Sezon 1'in ikinci olan Park Jun-woo şefi, şu anda Jongno Bölgesi Jahamun Yolu'nda ‘Oppetiver’ adlı bir Fransız restoranı işletiyor. Fransız yemeklerinin özünü yansıtan çeşitli menüler hazırlanmakta olup, lüks şaraplarla birlikte servis edilmesi de bir diğer özelliği.

• Adres: Seul Özel Şehri, Jongno Bölgesi, Jahamun Yolu
• Başlıca Menü: Fransız yemekleri seti
• Rezervasyon: 👉Önceden rezervasyon şart

9. Oh Se-deuk: Ofenfire - Jeju Adası Modern Kore Yemekleri

Siyah Beyaz Aşçılar restoran listesi rezervasyonuna hemen ulaşın (An Seong-jae, orta halli)

Oh Se-deuk şefinin işlettiği ‘Ofenfire’, Jeju Adası'nda modern Kore yemekleri ve ızgara yemekleri sunan bir restoran. Özellikle ızgara yemekler, Oh Se-deuk şefinin özel teknikleriyle hazırlanarak Jeju Adası'nın taze malzemeleriyle bir araya geliyor ve benzersiz bir lezzet sunuyor.

Son zamanlarda Starfield Hanam şubesini de açtıkları için artık Jeju Adası'na gitmeden de tadına bakılabiliyor.

• Adres: Jeju Özel Özerk Bölgesi, Jeju Şehri, Jocheon İlçesi
• Başlıca Menü: Izgara yemekleri, modern Kore yemekleri
• Rezervasyon:👉Telefonla rezervasyon şart

Bunların dışında Siyah Beyaz Aşçılar sunucularının işlettiği birçok restoran daha var, bu yüzden özel bir yemek deneyimi arıyorsanız, ilgili restoranların rezervasyon sitelerinden yerinizi önceden ayırmanız iyi olur.