En İyi Kızarmış Pirinç: Tayland Kao Padı

Kızarmış pirinç.

Hem kolayca yapıp yiyebiliyoruz, hem de dışarıda kolayca satın alabiliyoruz sanırım. Eskiden kızarmış pirinç denince akla Çin lokantası kızarmış pirinci ya da kimchi kızarmış pirinci gelirdi ama...

Şimdilerde sayısız çorba ve kızartma yemeğinin son dokunuşu olarak yapılan kızarmış pirinç moda. Kızarmış pirinç, Kore tatlısı olarak da adlandırılıyor.

Kızarmış pirincin çeşitleri de çok fazla gibi görünüyor. Neyse, çeşitli kızarmış pirinçler arasında benim için en iyisi Tayland kızarmış pirinci, Kao Pad.

Kao Pad'in yanında Prik Nam Pla ile yemek. Ah, ben Tayland'daymışım gibi geliyor~~ böyle düşünüyorum.

Ama kızım da Tayland kızarmış pirincini çok seviyor. Normalde pek bir şey yemeyen ve porsiyonu da az olan biri olduğu için, daha çok yemesini istediğim anlar çok fazla; ama...

Sadece bir şey.

Tayland kızarmış pirinci yaptığımda gerçekten çok güzel yiyor. Normalde iki-üç kaşık yemek yiyen kızım, Tayland kızarmış pirincini oldukça fazla miktarda olmasına rağmen tertemiz bitiriyor.

Geçenlerde Tayland tarzı kızarmış pirinç yaptım.

Üçümüz birlikte yiyeceğimiz için yaklaşık 3 su bardağından fazla pirinç kızartıp kızarmış pirinç yapıp büyük bir tabağa koyup her birimiz istediğimiz kadar alalım dedik ama...

Ben biraz yedim, eşim de biraz yedi ama kızım o çok fazla miktardaki kızarmış pirinci dibine kadar temizlemiş.

​

Küçükken Tayland aile gezisinden sonra Tayland kızarmış pirincine kafayı takmıştı, hala çok güzel yiyor.

​

Bu kış yerinde yiyebilir miyiz bilmiyorum.