Quán ngon thịt bò thái lát ở chợ Kwangjang ‘Chi nhánh chính Changshin Yukhoe’

Một đĩa thịt bò tái

Một đĩa thịt bò tái ướp gia vị cũng xuất hiện. Có lẽ do thời tiết lạnh nên chất lượng cũng rất tốt. Tuy nhiên, gia vị có vẻ đậm đà hơn.

Đây là món canh không thể thiếu khi đến quán thịt bò tái. Đây cũng là món nhậu ngon tuyệt mà tôi rất thích khi đến đây lần đầu tiên, đó là món canh thịt bò.

Chỉ cần thêm một chai rượu nữa là bạn đã có một mâm thịt bò tái hoàn chỉnh tại đây. Từ đây, tôi đã nghe người yêu kể một chút về câu chuyện cũ của "Changsin Yukhoe".

Cửa hàng chính của "Changsin Yukhoe" tại chợ Kwangjang, Jongno 4-ga, Jongno-gu

• Giờ mở cửa 09:00 ~ 21:50 (Đặt món cuối cùng 21:20) / Nghỉ định kỳ thứ Ba hàng tuần
• Không có chỗ đậu xe.
• Cấu trúc bàn ăn / Nhà vệ sinh nằm ở bên ngoài (Tôi nhớ là có phân chia nam nữ, nhưng tôi không nhớ rõ).
• Là một trong những cửa hàng tiêu biểu tạo nên con phố thịt bò tái của chợ Kwangjang cùng với Buchon, Yukhoe Sisters, Brothers, Jinju, v.v.
• Nói đến thịt bò tái ở chợ Seoul, đây vẫn là một địa điểm nổi tiếng, nhưng theo lời người yêu tôi, một người Seoul gốc, thì hiện tại không còn ngon như trước nữa.
• Có lẽ lý do chính là do việc ghi giá chính xác, hay sự thỏa thuận ngầm khiến giá thịt bò ở khu vực này tăng lên một cách đồng đều. Thành thật mà nói, bây giờ nhìn vào thực đơn, tôi hơi do dự.
• Tất nhiên, không có nơi nào thay thế được bầu không khí này, và vì đây là nơi chứa đựng nhiều kỷ niệm nên vẫn có rất nhiều người tìm đến. Tôi cũng từng đến quán nội tạng ở Jongno 3-ga, nhưng gần đây tôi hơi thất vọng vì không khí đã thay đổi.
• Tuy nhiên, hương vị vẫn ở mức trung bình khá trở lên. Do lượng khách lớn nên bạn vẫn có thể thưởng thức gan tươi ngon ở đây.

Xem thêm những địa điểm đáng đến ở chợ Kwangjang