[Nhà hàng Jinmi] Món cua sốt đậu tương 45000 won - Mapo-gu

Sau một thời gian dài, tôi đã quay lại nhà hàng Jinmi ở Mapo-gu, Seoul, nổi tiếng với món ganjang gejang (cua sốt tương).

Vị trí không dễ tìm, cũng chẳng gần các điểm tham quan nổi tiếng nào, vậy mà tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rất nhiều khách du lịch nước ngoài, bao gồm cả tôi, phải xếp hàng chờ đợi. (Sao tôi lại ngạc nhiên chứ?)

Hình như nhà hàng này nổi tiếng ở các cộng đồng trực tuyến của các quốc gia khác chứ không phải chỉ ở Nhật Bản. Trong lúc chờ đợi, tôi nghe thấy đủ thứ tiếng khác nhau và nhiều người nước ngoài gọi điện đặt bàn. (Tôi chỉ tò mò không biết mọi người tìm đến đây như thế nào, chứ về chất lượng món ăn thì khỏi phải bàn.)

Đây là món Gejang chính thức cho 2 người (45.000 won/người).

Lý do tôi thích món ganjang gejang của Jinmi là vì nó không quá ngọt hay mặn như các món ganjang gejang khác, vị rất thanh khiết, nên dù trộn với cơm ăn cùng ruột cua cũng không thấy ngán.​

Mặc dù giá đắt hơn 5.000 won so với mua mang về, nhưng được ăn kèm với rong biển khô (gamtae), trứng hấp, cháo và các món ăn kèm khác rất ngon, nên tôi cực kỳ khuyên các bạn nên đến nhà hàng để thưởng thức.

🔗 Trang web đặt chỗ Jinmi