[珍味食堂] 醬油蟹料理名店 麻浦孔德

首爾醬蟹第一名！美味食堂之旅！

這家醬蟹店已在許多媒體上報導，是首爾著名的醬蟹店。必須預約才能享用，幾年前甚至需要等待一個多月才能吃到，可見其人氣之高。

這次也一樣，我預約了餐廳空閒的時間，而不是我想要的時間！

雖然有很多醬蟹做得好的店，但我認為這家店真的是最好吃的ㅠㅠ!! 我去過西海、南海，但這裡真的是最好吃的。所以我定期預約來吃。

"美味食堂"

• 首爾麻浦區麻浦大路186-6
• 5號線愛伍蓋站4號出口步行282公尺
• 營業時間：12:00-20:00
• 休息時間：15:30-17:00

第一次去美味食堂可能會比較難找。

因為……店招牌不是寫美味食堂！

招牌上寫著「舒山螃蟹專賣店」。所以一開始我東張西望的，這裡就是了ㅎㅎㅎ這裡一人份提供一隻大螃蟹。菜單也很簡單，只有螃蟹定食！

螃蟹定食價格：每人45,000韓元（附一隻螃蟹）

比西海岸或南海岸約15,000韓元一人份的螃蟹定食貴很多。但是這裡提供的螃蟹品質和大小都非常好，所以可以接受ㅠ_ㅠ

店面前貼著好多米其林貼紙ㅎㅎ

從2017年開始就一直獲得米其林推薦，真是了不起的地方。

進入店內後，老闆會確認預約者的姓名並帶位。入座後，各種小菜會迅速上桌！

有泡菜等等，種類很多，每次來小菜都會稍微有點不同！ㅎㅎㅎㅎ

但是，每次都會提供的我最喜歡的配菜是右上角的裙帶菜……還有紫菜。照片中看到的裙帶菜和醬蟹的搭配真的很好！稍等一下就會上蒸蛋。

終於！主角醬蟹三隻登場了。

三個人去，就會上三份醬蟹。

螃蟹裡閃耀著橘色的蟹膏，看起來非常新鮮。

螃蟹真的很大隻。

原來，他們只使用西海岸捕撈的螃蟹。而且在螃蟹盛產的6月和12月大量採購後急速冷凍，然後醃製成醬蟹，再端上餐桌。

難怪醬蟹這麼新鮮，品質這麼好。

一點都不腥，橘色的蟹膏部分甚至帶點甜味，是絕妙的搭配。

用大大的蟹殼拌飯吃的話，飯不夠了ㅠ_ㅠ喜歡醬蟹的朋友們，一定要預約來吃看看。

店裡也可以外帶！